Tarım ve Orman Bakanlığı, Tahsildaroğlu markalı “Olgunlaştırılmış Klasik Kırık Beyaz Peynir”in belirli bir partisinde mikrobiyolojik kriterlere aykırılık tespit edildiğini açıkladı. Uygunsuz bulunan ürünlerin piyasadan toplatılmasına karar verilirken, üretici firmaya idari para cezası uygulandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Tahsildaroğlu markalı “Olgunlaştırılmış Klasik Kırık Beyaz Peynir”e ilişkin kamuoyuna yansıyan iddiaların ardından yürütülen denetimlerin sonuçlarını açıkladı.
Bakanlığın verdiği bilgiye göre, 16 Haziran 2026 tarihinde Alo 174 Gıda Hattı’na yapılan ihbarın ardından 17 Haziran’da ürünün satışta bulunduğu işletmede resmi denetim gerçekleştirildi. Denetim kapsamında alınan numuneler Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü’nde analiz edildi.
Yapılan incelemelerde, söz konusu ürünün Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olmadığı tespit edildi. Bunun üzerine üretici işletmeye idari para cezası uygulanırken, uygunsuz bulunan ürünlerin piyasadan toplatılarak imha edilmesi yönünde işlem başlatıldı.
Tarım ve Orman Bakanlığı ayrıca ilgili işletmeye yönelik denetimlerin artırıldığını bildirdi. İşletmenin ürettiği benzer ürünlerden de yeni numuneler alındığı, laboratuvar analizlerinin sürdüğü ve yeni uygunsuzluk tespit edilmesi halinde ilgili mevzuat kapsamında gerekli idari işlemlerin uygulanacağı belirtildi.
Bakanlık, gıda güvenliğinin sağlanmasına yönelik resmi kontrollerin risk esaslı denetim programları kapsamında sürdürüldüğünü vurguladı.
Yorumlar kapalı.