ABD’nin restoran zincirlerinden Chipotle, Minnesota’da yürütülen salmonella soruşturmasının odağına yerleşti. Şirket, önlem amacıyla bazı şubelerde kullanılan jalapeno biberlerini değiştirirken, soruşturmanın ardından hisseler gün içinde yüzde 8,5’e varan değer kaybı yaşadı.
ABD’nin önde gelen restoran zincirlerinden Chipotle Mexican Grill, Minnesota’da görülen salmonella vakalarına ilişkin yürütülen soruşturma nedeniyle yatırımcıların radarına girdi. Şirket, olası risk nedeniyle bazı restoranlarında kullanılan jalapeno biberlerini farklı tedarikçilerden temin edilen ürünlerle değiştirdi.
Minnesota Sağlık Bakanlığı’nın verilerine göre eyalette aynı salmonella salgınıyla bağlantılı 110 vaka tespit edildi. Hastalarla yapılan görüşmelerde 84 kişiden 75’inin 14 Haziran-14 Temmuz tarihleri arasında Chipotle restoranlarında yemek yediği belirlendi.
Kaynak henüz kesinleşmedi
Yetkililer, salgının yalnızca Chipotle ile sınırlı olmadığını vurgularken, restoran zincirinde yemek yemeyen bazı kişilerin de Meksika mutfağı sunan farklı işletmeleri ziyaret ettiği bildirildi.
Soruşturma kapsamında ortak ürün olarak öne çıkan jalapeno biberleri tedbir amacıyla restoranlardan toplatıldı ve yeni ürünlerle değiştirildi. Ancak ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), salgının kesin kaynağını belirlemek için incelemelerini sürdürüyor.
Hisselerde yüzde 8,5’e varan düşüş
Soruşturma haberinin ardından New York Borsası’nda işlem gören Chipotle hisseleri gün içinde yüzde 8,5’e kadar gerileyerek 35,20 doları gördü.
Yatırımcıların, gıda güvenliği tartışmalarının müşteri trafiği ve satışlar üzerinde yeniden baskı oluşturabileceği endişesiyle hisselerde satışa yöneldiği değerlendiriliyor.
Geçmiş krizler yeniden gündeme geldi
Chipotle, 2015 yılında farklı eyaletlerde görülen E. coli, salmonella ve norovirüs vakaları nedeniyle ciddi bir gıda güvenliği krizi yaşamış, bu süreçte satışları ve hisse performansı olumsuz etkilenmişti.
Şirket daha sonra tedarik zinciri denetimlerini ve ürün izleme sistemlerini güçlendirmişti. Son olayda şüpheli ürünün kısa sürede tespit edilmesi bu sistemlerin etkinliğini gösterirken, yatırımcıların geçmişteki krizleri hâlâ önemli bir risk unsuru olarak değerlendirdiği görüldü.
Yorumlar kapalı.